Vos sens en eveilS

Que de belles idées !

Crème brûlée au basilic Pour (6 personnes) - Préparation : 30 min Cuisson : 3 min Décongélation : les gambas, 20 min dans un récipient d'eau froide. Chez Thiriet Chez l’épicier 1 boîte de gambas 1 botte de marjolaine 1 sachet de concassée de tomates 3.5...

ses Arômes Vieux-Château-Certan framboise, cassis, myrtille, pruneau, violette, truffe, réglisse, vanille et cannelle, caramel, musc, café et chocolat... Les pomerols s'apparentent aux saint-émilions et aux médocs les plus charpentés aux notes subtiles...

ses Arômes Le Saint-Emilion est une des appellations contrôlées les plus connues de Bordelais. Le Saint-Emilion est le plus souvent puissant, rond des bordeaux rouges. Comme dans le Médoc, quelques grands millésimes demandent un très long temps de viellissement....

leurs Arômes Pessac-Léognan On les a dites « hautes », « du nord », « de Pessac » ou de Léognan », comme si l'on ne parvenait pas à les saisir...Ce sont des vins qui puisent leur caractère dans leur terroir : fraise, framboise, groseille, myrtille, cerise,...

ses Arômes Châteaux Margaux Ma terre vit sa vie avec ses dépendances qui me font un château. Haïku médocain framboise, cassis, myrtille, mûre, cerise, pruneau, rose, violette, poivron vert, truffe, cèdre, réglisse, vanille, cuir, café, chocolat noir !...

sa farandole des arômeS pamplemouse poire pomme framboise aubépine tilleul miel Le Chardonnay est l'unique cépage blanc autorisé en Champagne. Dans sa jeunesse, ses qualités aromatiques se dévoilent par des notes florales (aubépine) et fruitées (pomme,...

Fait toujours et encore son cinéma ! Les réalisateurs du vin sont très rares : Bertrand Tavernier, Claude Sautet, Claude Chabrol... Ils savent mettre en lumière une bouteille, dans toute la particularité de son Art. L'art de servir un vin, de le décanter...

Quand le Vin joue son grand rôle Au cinéma le vin apparaît que dans des scènes fugitives, parfois plus étoffées, à l'image de celle du Pommard bouchonné dans le Diable au corps de Claude Autant-Lara, en 1946. Au commencement du film l'action se déroule...

Crêpe croustillante Pour (6 personnes) Préparation : 10 mn Cuisson : 40 mn Décongélation : l es crêpes, 30 secondes au micro-ondes. Chez Thiriet 1 sachet de myrtilles 1 boîte de crêpes bretonnes à garnir Chez l'épicier 1/2 litre de crème liquide 190 g...